由乃由shop – ガトーひふみのアップルパイ 通販

 

 

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にて、京都で愛された 唯一無二のアップルパイを復活させた

「ガトーひふみのアップルパイ」

の販売がスタートしています。

 

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りんごは、選りすぐりの青森産「紅玉」だけを使用。

ひとつひとつ状態を見極めながら手でむいて、

食べやすさを考え尽くした絶妙の大きさにカット。

銅鍋でコトコトと煮たりんごは、

パイとして焼き上がったときほどよい歯ごたえを残すように、

あまり煮つめすぎないのが重要なポイント。

 

 

是非一度ご賞味くださいませ。

 

 

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