2026.01.27｜打工度假資訊

【畢業生分享・東京】vol. 10 カーさん

谷商店畢業生心得分享 /
👉🏻第十集：谷商店東京組前輩カーさん
對日本文化的喜愛，帶我踏上了打工度假的旅程。從打工度假成員，到成為正式社員。每天搭乘通往夢想國度的列車，其實是與現實交會『満員電車』。

用「平常心」面對不同的文化環境，才是在日生活最重要的事。

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【文字好讀版】

Q：有遇過印象深刻的顧客應對經驗嗎？
A：有一次遇到一位會說中英文的華僑客人，購買我們的抹茶伴手禮後，隔幾天拿來要求退貨。
但日本百貨有明確規定──食品原則上無法退貨，因為日本沒有「鑑賞期」的概念，食品屬於「消耗品」，一旦開封就不適用退換貨規範。文化差異讓對方一開始難以接受，最後請百貨樓管出面說明。樓管非常堅定地表示，這並非店家刁難，而是制度上的規定。身為中間的溝通橋樑，如何穩住立場、清楚又禮貌地表達拒絕，也是一種學習。

Q：與日本主管同事相處上，有什麼令人印象深刻或故事分享嗎？

A：我們有一位比較資深個性比較活潑的前輩，有時會想跟我們交流甚至學起奇怪的中文。例如他對味道較為敏感，有一天她就問我們臭い的中文是什麼，她記起來後每次發現氣味不同或空調不通的時候，就會像暗號般地小聲跟我們用中文說「臭臭」。有時候這樣的小對話，讓上班氣氛輕鬆不少。

 

Q：.工作上有遇到挫折的事情嗎？當下如何解決的。（例：日語聽力語速，客人對應）

A：有時候聽到不知道的日文單字，會不知道如何反應。但不能晾著客人，只能先請客人稍等，

馬上詢問日本同事意思。例如我們有提供蕎麥麵的簡餐，有次客人問我有沒有「そば湯」。但我不知道原來可以跟店家索取煮蕎麥麵水加入沾麵的醬汁裡，透過這樣的對話讓我也學習到日本的飲食文化。

 

Q：花了多久時間才工作上手步上軌道呢？有任何秘訣嗎。

A：能放手被交代全部工作內容的話大概需要3個月，因為要學的東西非常細節，每一個崗位、每個時間段都有不同事情。店長也會看你的學習狀況，會事先安排在「新手村」訓練，主要做熬煮奉茶、收拾清潔的工作。上手後漸漸會開始教導打抹茶、擺放餐點、點餐帶位的工作。

 

Q：給未來前往日本打工度假夥伴的建議或心得

因為我一直保持「平常心」的心態過生活，對於來到新的環境生活不要帶有太多先入為主以及偏見，可能是因為我沒有帶太深的濾鏡來日本，我想這是我適應這裡環境比較快的原因。面對不順心的人事物，能比較快的將工作的煩惱放下。以及人生一次的申請打工度假的機會，趁年輕的衝勁可以體驗新環境生活與工作，不要讓自己後悔給自己一次機會吧。

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